Sada kalibrovaných teplomerov a teplomera s vlhkomerom podľa požiadavky HACCP, vhodná na meranie teploty v kuchyniach reštaurácií, jedálňach, pri výrobe potravín…
Zákonná povinnosť pri monitorovaní teploty skladovaných surovín a potravín v zariadeniach spoločného stravovania, v pekárenskej a cukrárenskej výrobe, v potravinárskom priemysle a pod.
Zákon o metrológií č. 157/2018 Z. z. zaraďuje teplomery používané v zariadeniach spoločného stravovania, pri skladovaní a výrobe potravín medzi POVINNE KALIBROVANÉ MERADLÁ. Podľa vyhlášky 533/2007 o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania musí byť teplota v každej chladničke/mrazničke a v sklade overovaná povinne kalibrovaným meradlom.
Pri vyprážaní a vydávaní stravy je potreba kontroly teploty kalibrovaným vpichovým teplomerom .
Pri objednávke tejto HACCP sady je dopravné zadarmo.
Zatím zde nejsou žádné recenze.